رازهای گل محمدی؛ آنچه که متخصصان به شما نمی‌گویند!

گل محمدی را همه می‌شناسند و عاشقانه دوستش می‌دارند. اما آیا خبر دارید به جز تهیه‌ی گلاب و چای و مربا، چه استفاده‌های دیگری از آن می‌کنند؟ می‌دانید که خواص و فواید گل محمدی چیست؟ خبر داشتید که گل محمدی چقدر برای درمان انواع بیماری‌ها و اختلالات مفید است؟ می‌دانستید که از گل محمدی حتی برای مصارف زیبایی هم می‌شود استفاده کرد؟

شکی ندارم که جوابتان منفی است! البته تقصیری هم ندارید. این پزشکان و متخصصان طب سنتی هستند که نمی‌خواهند شما از رازهای گل محمدی آگاه باشید. چرا؟ چون احتمالا بازارشان کساد خواهد شد. اما ما در این مقاله بدون هیچ چشم داشتی، تمامی آن رازها را به صورت رایگان در اختیارتان قرار می‌دهیم.

مقاله‌ی ما از آنچه که فکر می‌کنید جامع‌تر است. قرار است به این موارد بپردازیم:

✔ پیشینه گل محمدی

✔ مصارف و کاربردها

✔ خواص لاغری، درمانی و زیبایی

✔ مضرات و موارد منع مصرف

پس با ما تا انتهای مقاله با سرزمین سلامتی همراه باشید.

نگاهی به پیشینه‌ی گل محمدی

گل محمدی یا به قول اروپایی‌ها، رز دمشقی (ROSA DAMASCENA)، گلی است از تیره‌ی گیاهان گل سرخی. گل محمدی در مقابل کم آبی بسیار از خود مقاومت نشان می‌دهد و به همین دلیل در اکثر مناطق، این گیاه را با کشت دیم به عمل می‌آورند. گل محمدی معمولا در کوهپایه‌های مرکز ایران، و البرز کشت می‌شود. بیشترین مناطقی که زیر کشت این گل محمدی هستند، در استان‌های فارس، اصفهان و مرکزی قرار دارند.

گل‌های گل محمدی، فقط یک بار در سال، در اوایل اردیبهشت باز می‌شوند و عمرشان در بهترین حالت فقط یکی الی روز خواهد بود.
مصارف مختلف گل محمدی، به صورتی که ما امروزه از آن استفاده می‌کنیم، از دوره‌ی صفوی در ایران رواج پیدا کرده. اما گفته می‌شود که کشت و پرورش و استفاده از گل محمدی، از دیرباز، یعنی حتی از زمان حکومت هخامنشیان نیز در ایران رواج داشته.

در قرن سیزدهم میلادی، این گل از دمشق، توسط جنگجویان صلیبی به اروپا برده شده، به همین دلیل به آن رز دمشقی می‌گویند. و شاید برایتان جالب باشد که بدانید حتی شکسپیر نیز در بعضی از اشعار خود از گل محمدی یاد کرده است.

مصارف گل محمدی

عمده‌ترین استفاده‌ای که در ایران از گل محمدی می‌شود، مصرف گلاب آن به عنوان یک چاشنی می‌باشد. اما فواید و مصارف گل محمدی، ابدا به این نقطه ختم نمی‌شود. گل محمدی هم خواص دارویی دارد، هم خواص لاغری، و هم خواص زیبایی. و همین خواص است که گل محمدی را تا این حد منحصر به فرد و محبوب کرده. از گل محمدی، هم عرق آن را می‌گیرند، که در اصل همه آن را با عنوان گلاب می‌شناسیم. هم از آن روغن تهیه می‌کنند که در مصارف زیبایی کاربرد دارد، و هم در صنعت عطرسازی از آن بهره می‌برند.

✔ بیشترین استفاده از گل محمدی، گلاب‌گیری است.

✔ در صنایع آرایشی، بهداشتی و زیبایی هم از آن استفاده می‌شود.

✔ از گل محمدی روغن هم تولید می‌کنند.

✔ از گل محمدی به عنوان خوش‌بو کننده برای سایر روغن‌ها، کرم‌ها و محصولات آرایشی از آن استفاده می‌شود.

✔ در صنعت عطرسازی از گل محمدی به عنوان نُت‌های فرعی یا اصلی یک عطر به استفاده می‌کنند.

در مصارف غذایی

• برای درست کردن مربا و مارمالاد،

• در تهیه‌ی شربت، دمنوش و چای

• حتی به عنوان تزیینی برای ماست و شیرینی‌جات به کار می‌رود.

عنبر نیز ماده‌ی دیگری است که از گل محمدی به دست می‌آید؛ در اصل مایع سیاه رنگی است که همراه با تفاله‌های گلبرگ، در تهِ دیگ‌های عرق‌گیری باقی می‌ماند و از آن برای تسکین دردهای عضلانی و مفصلی استفاده می‌شود.

خواص گل محمدی

اول از همه، اینکه بدانید گل محمدی حتی برای مصارف لاغری هم به کار می‌رود، شما را شگفت‌زده خواهد کرد. گل محمدی با کاهش اشتها و کمک به هضم آسان غذا، یکی از بهترین و آسان‌ترین روش‌هایی که است برای لاغری توصیه می‌شود. پس شاید بهتر باشد جایی در برنامه‌ی غذاییتان برای آن باز کنید.

گل محمدی سرشار است از ویتامین‌ها و مواد معدنی، که نظیرش را در هیچ گیاه دیگری نمی‌یابید. گل محمدی دارای ویتامین C، E، B1 ،B2، و K است . گل محمدی موادی معدنی همچون سلنیوم، منیزیم و پتاسیم دارد. همچنین گل محمدی دارای مقادیری از بتاکاروتن، بیوفلاونوئید، تانن و پکتین نیز می‌باشد. به همین دلیل تعداد موارد استفاده از گل محمدی، از شماره خارج است.

از خواص درمانی گل محمدی می‌توان موارد زیر را نام برد:

✔ تقویت سیستم عمومی بدن

✔ پاکسازی کبد، کاهش و کنترل کبد چرب

✔ ضد افسردگی

✔ ضد عفونت

✔ کاهش درد کلیوی و کاهش ریسک سنگ کلیه

✔ افزایش میل و توان جنسی

✔ ضد سرطان

✔ درمان بی خوابی

✔ درمان یبوست

✔ ضد التهاب و آرتریت

علاوه بر تمامی مواردی که اکنون مطرح شد، گل محمدی در مصارف زیبایی هم، حرف برای گفتن بسیار دارد. گل محمدی را در موارد زیر بسیار توصیه می‌کنند:

• برای کاهش علائم پیری و چین و چروک
• برای حفظ رطوبت و شادابی پوست
• لایه برداری
• رفع آکنه و جوش
• کاهش و کنترل التهاب‌ها پوستی

گل محمدی؛ معجزه‌ی لاغری

بدون شک، دمنوش‌های بسیاری را برای لاغری دیده‌اید؛

اما یکی از بهترین و آسان‌ترین و موثرترین راه‌هایی که شاید کمتر به آن پرداخته شده است، دمنوش لاغری گل محمدی است.

معمولا خواص گل محمدی و تاثیر آن را بر لاغری دست کم می‌گیرند، اما گل محمدی یکی از معجزاتی است که می‌تواند برای لاغری به کمکتان بیاید.

✔ گل محمدی سرشار است از ویتامین سی، پکتین و اسید سیتریک. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان هم هست.

✔ گل محمدی گرسنگی را کاهش داده، اشتهای شما را کم کرده و یا اشتهای کاذب را از بین می‌برد.

✔ می‌توان چای یا دمنوش گل محمدی را جایگزین نوشیدنی‌های مرسوم روزانه، مثل چای و قهوه کرد و علاوه بر استفاده از خواص لاغری آن، از آنتی‌اکسیدان‌های موجود تیز بهره برد. اگر به دنبال لاغری و از دست دادن شکم هستید، مقاله کوچک کردن شکم در کمترین زمانکوچک کردن شکم در کمترین زمان را مطالعه کنید.

✔ مصرف دمنوش و چای گل محمدی، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و فرایند هضم را هم سرعت می‌بخشد.

✔ همینطور مصرف گل محمدی، تعداد باکتری‌های مفید در معده و روده را هم افزایش می‌دهد. یعنی از طرفی، علاوه بر لاغری، فعالیت دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و کنترل می‌کند.

برای تهیه‌ی دمنوش و یا چای گل محمدی، کافیست:

• مقداری لازم از گلبرگ گل محمدی، چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده، در آب جوش بیندازید و اجازه دهید چند ثانیه بجوشد.

• سپس آن را از روی شعله برداشته و بگذارید پنج دقیقه به همان صورت بماند.

• در آخر گلبرگ‌های گل محمدی را جدا کرده، و دمنوش را با عسل و چاشنی‌های دلخواه ترکیب کرده و نوش جان کنید.

خواص درمانی گل محمدی

گل محمدی، به عنوان معجزه‌ای خانگیست در درمان بسیاری از اختلالات و بیماری‌ها و عارضه‌ها. اما عمده‌ی خواص درمانی آن، در مواردی چون بهبود و تسکین دردهای رماتیسمی، قلبی و عروقی، تقویت اعصاب، بهبود عملکرد معده، خلاصه می‌شود. گرچه تمامی خواص گل محمدی به اینجا ختم نمی‌شود و این‌ها فقط اندکی از ده‌ها فایده‌ و کاربرد آن بود.

حال به مهم‌ترین خواص درمانی گل محمدی بپردازیم:

✔ بهبود عملکرد قلب و عروق

یکی از مهم‌ترین خواص گل محمدی که همواره مطرح بوده، تاثیر آن بر قلب و عروق و همچنین اعصاب است. البته گل محمدی آرام بخش نیز هست و تپش قلب و فشار خون را نیز پایین می‌آورد. در اصل تاثیر مثبت گل محمدی بر دستگاه قلب و عروق، از همین راه است.

✔ بهبود دیابت

بررسی‌های متعدد نشان داده که مصرف مداوم گل محمدی، چه به صورت دمنوش، چه با سایر روش‌ها، قند خون را کاهش داده و در بهبود و کنترل علائم دیابت، مفید است.

✔ تقویت سیستم ایمنی

اشاره کردیم که گل محمدی، سرشار از ویتامین سی می‌باشد، به همین استفاده از این گیاه، باعث می‌شود تا بدن در برابر بیماری‌های چون آنفولانزا و سرماخوردگی بیشتر از خود مقاومت نشان دهد. همینطور استفاده از گل محمدی، گلو درد را نیز کاهش می‌دهد.

✔ بهبود افسردگی و کیفیت خواب

در طب سنتی گفته می‌شود که حتی بوییدن گل محمدی ضد افسردگی است. گل محمدی نشاط آور است، فشارهای عصبی، همچون استرس و اضطراب را کاهش می‌دهد. علاوه بر این‌ها با تنظیم ترشح هورمون ملاتونین، کیفیت خواب را نیز دو چندان می‌کند.

✔ افزایش میل و توان جنسی

در تحقیقات انجام شده، این موضوع به اثبات رسیده که مواد مغذی موجود در گل محمدی، با افزایش سطح تولید تستوسترون و هورمون‌های جنسی در بدن، به افزایش میل و توان جنسی هم کمک می‌کنند.

خواص گل محمدی برای پوست و مو

احتمالا این موضوع را دیده‌اید و یا به گوشتان خورده که در بعضی از نقاط،

مثل کاشان، نوزاد را در گلبرگ‌های گل محمدی می‌غلطانند. این کار، علاوه دلایل سمبلیک آن، نشان از آن دارد که از گذشته هم، مردم نسبت به خواص و فواید گل محمدی برای پوست آگاه بوده‌اند.

گل محمدی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و همین باعث شده تا برای پوست بسیار مفید باشد. معمولا برای اینکه هر چه بیشتر از خواص گل محمدی برای پوست بهره برد، آن را به صورت روغن و یا ماسک‌های پوستی استفاده می‌کنند.

گل محمدی برای موارد زیر به کار می‌رود:

✔ کاهش چین و چروک و پیری پوست

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گل محمدی، با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده، میکروب‌های سطح آن را از بین برده و پوست را پاکسازی می‌کنند. معمولا برای این کار، از پودر گل محمدی و عسل ماسکی درست کرده و روی پوست می‌گذارند.

✔ از بین بردن التهاب پوست

معمولا از روغن و یا عصاره‌ی گل محمدی در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود، چون که گل محمدی باعث حفظ رطوبت پوست می‌شود. استفاده از آن برای پوست‌های حساس و لطیف بسیار توصیه شده است.

✔ لابه برداری و اسکراب

از گلبرگ گل محمدی هم می‌توان برای لایه برداری و اسکراب پوست استفاده کرد. گل محمدی یک لایه بردار ملایم است که برای پوست‌های حساس بسیار مناسب می‌باشد. گل محمدی چربی پوست را کاهش داده و سلول‌های مرده را از روی سطح پوست پاکسازی می‌کند.

✔ برای سلامت مو

از گل محمدی حتی می‌توان برای نرم کردن، حفظ رطوبت مو، کنترل چربی و افزایش رشد مو استفاده کرد. برای این کار می‌توان مقدار مناسبی پودر گل محمدی را با روغن نارگیل ترکیب کرده و روی مو گذاشت.

مضرات گل محمدی و موارد منع مصرف

از فواید گل محمدی برایتان حرف زدیم و خواص آن را برایتان مطرح کردیم. اما نباید از مضرات آن نیز غافل شد. برای کاهش ریسک بروز اختلالات جانبی و حفظ سلامتی خود و عزیزانتان، از شما دعوت می‌کنیم که این بخش را با دقت مطالعه کنید.

✔ معمولا گفته می‌شود که گل محمدی عوارض چندانی ندارد. اما به قول آنچه که بزرگان گفته‌اند، هر چیز کمش داروست و زیادش درد است.

✔ مصرف بیش از حد دمنوش گل محمدی، به دلیل اینکه مقادیر بالایی از ویتامین سی، در آن وجود دارد، می‌تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.

✔ به خاطر حجم زیاد ویتامین سی، گل محمدی باعث می‌شود تا جذب آهن در بدن دو چندان شود و به همین دلیل مصرف آن برای افراد مبتلا به تالاسمی اصلا توصیه نمی‌شود.

✔ ممکن است بعضی افراد به گل محمدی حساسیت داشته باشند و استفاده از آن، موجب بروز واکنش‌های آلرژیک پوستی و غذایی شود.

✔ مصرف میوه‌ی گل محمدی، ممکن است باعث بروز اسهال، استفراغ، سر درد، افزایش رفلاکس و سوزش معده و خستگی توام با بی‌خوابی شود. پس، از مصرف آن اکیدا پرهیز کنید.

لُب کلام در باب گل محمدی

به همین راحتی! حال شما چیزهایی را می‌دانید که احتمالا ۷۰ درصد مردم از آن بی‌خبرند! شما اکنون چند قدم جلوتر از هر کس دیگری هستید!
ما در این مقاله مفصلا درباره‌ی پیشینه‌ی گل محمدی صحبت کردیم. در کنار هم فواید گل محمدی را مطالعه کردیم و درباره‎ی مصارف صنعتی و خانگی آن اطلاعاتی به دست آوردیم. روش تهیه‌ی چند نوع ماسک و دمنوش با گل محمدی را آموختیم.

خواص و مضرات آن را شناختیم. همینطور متوجه شدیم که گل محمدی معجزه‌ای در زمینه‌ی لاغری هم می‌باشد. علاوه بر خواص درمانی، فهمیدیم که این گیاه برای پوست هم بسیار مفید است.
اکنون با این اوصاف هیچ شکی ندارم که همه‌ی شما، به دنبال باز کردن جایی در برنامه‌ی غذایی روزانه‌ی خود هستید، تا بتوانید حداکثر سود و استفاده را این گیاه دارویی خوشبو ببرید. اما به یاد داشته باشید که با یک گل بهار نمی‌شود و برای اخذ بهترین نتیجه از گل محمدی، باید در طولانی مدت از ان استفاده کنید.

تا به حال از این کاربرد های گل محمدی اطلاع داشتید؟ نظرتان چیست؟ آیا این مقاله را مفید یافتید؟ نظر خود را با سرزمین سلامتی به اشتراک بگذارید.